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又名:黑鲩、螺蛳青、乌混、黑混、螺蛳混等

  如今生活非常便捷,在上海菜场里都能买到各种各样的鱼。青鱼、草鱼、鲢鱼……你知道上海菜场里还有哪些我们常见的鱼种吗?一起来看看吧,详↓

  青鱼,拉丁名:Mylopharyngodon piceus,又名:黑鲩、螺蛳青、乌混、黑混、螺蛳混等。主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。在国内,最大的青鱼标本重218斤,是2005年在南京六合区金牛湖捕获的,长1.86米。过年之时,不得不提上海有道名菜——青鱼下巴甩水。以青鱼下巴、青鱼甩水为主料(甩水:鱼尾)烹制而成。

  草鱼,拉丁名:Ctenopharyngodon idellus,又名:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、厚子鱼、海鲩、混子、黑青鱼,正如其名,草鱼为典型的草食性鱼类。分布于中国各大水系,是上海菜市场常见的大鱼,大一些的可以重达30公斤。

  声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式/p>

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  春日里的上海大观园,熟悉的,是仿佛转角就能遇见的三两人影,陌生的,是此时此景,总透着文字和图画更难勾勒出的美。上海曲水园整体坐北朝南,占地三十亩,其中水体占15%,园内建筑以青瓦、白墙、青砖构成,以小巧玲珑、典雅古朴著称。

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