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会议首先传达了全国校园食品安全工作电视电话

  3月25日下午,市市场监管局光明分局食品科在分局办公楼六楼会议室举办了2019年春季幼儿园食堂食品安全管理员专场培训会,光明区各幼儿园食堂食品安全管理员共计90余人参加,同时现场发放《餐饮服务食品安全操作规范(2018版)》供大家会后进行学习。

  会议首先传达了全国校园食品安全工作电视电话会议精神,要求各幼儿园吸取成都七中实验学校食堂食品安全负面舆情事件教训,严格落实食品安全主体责任,提高食堂食品安全管理水平。会议第二阶段由一线执法员向各幼儿园食品安全管理员讲解《学校集体食堂食品安全监管细则》,包括日常监管要求和餐饮业先进管理体系,通过具体的案例分析,对新规范中的要求进行深入浅出的分析讲解,现场还向大家展示了互联网+明厨亮灶系统,进一步提高各幼儿园食品安全管理员的食品安全管理意识和能力。

  下一步,光明分局食品科将会同各监管科进一步加强校园食品安全日常监督检查和风险排查,认真落实监管责任,督促各学校幼儿园切实落实食品安全主体责任,保障光明区师生的就餐安全。

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