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接连刷新行业记录

  近日记者获悉,商用厨房智能化服务商厨芯与知名正餐品牌眉州东坡达成后厨清洁方面的战略合作。厨芯将通过前沿IoT技术解决眉州东坡的洗碗问题,提高后厨效率和清洁标准,打造清洁、高效的后厨。在过去,眉州东坡的

  近日记者获悉,商用厨房智能化服务商厨芯与知名正餐品牌眉州东坡达成后厨清洁方面的战略合作。厨芯将通过前沿IoT技术解决眉州东坡的洗碗问题,提高后厨效率和清洁标准,打造清洁、高效的后厨。

  在过去,眉州东坡的餐具一直由洗碗工手工洗涤,洗涤速度慢,餐具的洗涤效果取决于洗碗工的用心程度,时常出现洗涤效果不理想的情况,令其管理层十分困扰。与厨芯达成战略合作后,眉州东坡统一使用厨芯智能洗碗机进行餐具清洁,洗涤一筐餐具仅需60秒甚至更短,洗涤速度大大提升;另一方面,洗碗机使用高温水洗涤餐具,漂洗水温度甚至高达82℃以上,同时使用专用洗剂洗涤餐具,餐具洗涤效果有保障。

  眉州东坡内部人士表示:“在使用厨芯洗碗机之前,我们的洗碗工师傅工作很辛苦,但餐具洗涤效果仍然不理想。用了厨芯洗碗机之后,不仅降低了洗碗工的工作量,而且洗得快也洗得干净,提升了餐厅品质,减少了员工流失,方便了规范化管理,秒速赛车官网投注还降低了洗碗间成本。我们都很认可厨芯洗碗机。”

  记者也了解到,本次合作中,厨芯采用“LIS”模式为眉州东坡提供智能清洁服务,也就是租赁智能服务,区别于行业传统的从设备到售后单次买卖模式。眉州东坡按月向厨芯支付租金,以租赁的形式,获得厨芯智能洗碗机的使用权、足量洗剂和稳定售后等全套服务。除此之外,眉州东坡还可享受免费测量、免费装机、不定期巡检等服务。

  据公开资料显示,厨芯是一家商用厨房智能化服务商、智能商厨领导者,专注于做商厨智能化的服务商,致力于为连锁餐饮品牌搭建高效清洁、安全卫生的后厨智能平台。厨芯自成立以来增长迅速,成为商用洗碗机新增市场行业知名品牌,装机服务名列前茅,接连刷新行业记录,并在2017年度实现36倍月增速行业记录,获得呷浦呷浦、豆捞坊、吉野家、全聚德等800品牌口碑力荐,并荣获中关村高新技术企业、中关村金种子企业等荣誉称号。

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