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这样便于使用者靠近操作台操作

  厨房设计,关键还得实用。而布局上一些比较重要的数字,会直接影响到人们日常的使用,例如:切菜洗菜顺不顺手、脱排会不会碰头,秒速赛车上柜是否高得拿不到东西等。因此设计前了解一下各个区域间的距离是很有必要的。

  按照我们东方人的体形,厨房的操作台面高度应该为85-90cm,以使用者站立时手指能触及水槽底部为较适宜。另外,操作台下沿边应留出高7.6cm、深10cm的凹槽,可以放入双脚,这样便于使用者靠近操作台操作。

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